NYのシェフがコロナ禍で見つけた新天地
パンデミックで変化したニューヨークの現状とは パンデミック後、ようやく落ち着きを取り戻し、夏到来とともに、通りにかつてのような賑わいを取り戻しつつあるニューヨーク。人々は日常の活動を概ね再開し始めた一方、ニューヨークの…
海外展開のポイント
海外展開のポイント
海外展開のポイント
日本文化NOW
海外を中心に人気高まる「競技かるた（小倉百人一首）」
日本の古典和歌集のひとつで、藤原定家により選ばれた「小倉百人一首」が、近年アメリカをはじめとした海外で、人気が出てきてると皆さんご存知でしょうか？ ここニューヨークでも「小倉百人一首」を中心とした「競技かるた」の練習を行…
海外展開のポイント
NYの夏の風物詩「野外フードフェス」は海外進出の第一歩に最適
ニューヨークの夏と言えば、野外フードフェスティバル。毎年のように大小さまざまな公園、施設の駐車場などを会場にし、街の至る場所で開催されています。ワクチン接種が進み街が賑わいを取り戻したNYでは、早くも各地でフェスが開かれ…
アメリカ進出実例
トップシェフMichele氏とNYCのインフルエンサーに九州産食品をPR
今回は5月6日①ミシュラン星シェフ ジョージ・メンデス氏とのイベント、19日②NY界におけるサステナブルの先駆者Jehangir Mehta氏とのイベントに引き続き、NYの有名シェフによる九州の食材を使用したクッキングイ…
NYリポート
「ニューヨーク日本歴史デジタル・ミュージアム」発足
米国において日系人の歴史が語られるとき、現存のジャパン・タウンが多いことから西海岸が注目されがちです。（ジャパン・タウンに興味のある方はポッドキャスト第19回放送を聞いてみてください） とはいえ、19世紀、そして20世紀…
米国ニュース
エンタメ界が変えるアジア人のイメージ。 米国の一般消費者向け日本商材は、今からが面白い。
近年、米国における（特に若年層）アジア人への印象は時にネガティブに、しかし大勢としては大きくポジティブに変化し始めています。今回は世界に活躍の場を広げる韓国のアーティストを例に挙げながら、アジア人の欧米社会における存在感…
NYリポート
ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 ニューヨークへ進出！
今回は、NYへの出店間近のラーメンの名店「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」と、アメリカ人のラーメン嗜好についてカジュアルにお話します。同名のポッドキャスト番組もオンエア中です。今回ブログで綴る内容…
米国ニュース
LGBT運動などを背景に、ティファニーが男性用のエンゲージリングを発売
1990年代半ば以降、LGBTという言葉が北米、そして欧州において一般的な用語になって久しいですが、ドイツの国際的なゲイ専門旅行ガイド「スパルタカス・インターナショナル・ゲイ・ガイド（Spartacus Internat…
米国ニュース
コロナ禍におけるアメリカ国内のモノ不足問題
パンデミックがもたらした影響の余波は、様々な分野に広がっています。今回はコロナによるアメリカ国内のモノ不足の問題に触れてみようと思います。同名のポッドキャスト番組もオンエア中です。今回ブログで綴る内容を、より詳しく解説し…
アメリカ進出実例
Jehangir Mehtaシェフとオンラインでイベント開催
今回は、18回のブログに続き、NYの有名シェフによる九州の食材を使用したクッキングイベントの第二弾について。本プロジェクトは米国にて九州産食品を売り込むことが目的。クライアントである九州貿易振興協議会から依頼を受け、弊社…
