アメリカで多様に変化！ラーメンの可能性を追求！ -②Sun noodle副社長、夘木健士郎さん編-
海外で挑戦する方々をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者シリーズ」。Sun noodleの2代目副社長、夘木健士郎（ウキ・ケンシロウ）さん、後編。ニューヨーク事業の立ち上…
挑戦者★インタビュー
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ヌードル店後継が実感 アメリカと日本企業の違いとは？ -①Sun noodle副社長、夘木健士郎さん編-
海外で挑戦する方々をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者シリーズ」。第八回目はハワイで1981年に創業した製麺会社Sun noodleの副社長、夘木健士郎（ウキ・ケンシロ…
日本文化NOW
【日本文化探訪記②広島筆産業（広島県）】筆の生産で日本一！「熊野筆」の魅力に迫る
今回ご紹介するのは日本一の「筆」の産地・広島県熊野町。町内で穂首が製造された筆を「熊野筆」と呼び、人口の1割にあたる2千人以上が産業に携わっています。書道で使う「書道筆」はもちろんのこと、スタジオジブリが「日本画筆」を愛…
挑戦者★インタビュー
−ハープの演奏家・研究者・菅原朋子さん編− ②人生を変えた箜篌 助成金を得てNYで活動
箜篌（くご）をはじめとするさまざまな種類のハープの演奏家・研究者である菅原朋子さん。ニューヨークを拠点に世界で活躍する菅原さんにこれまでの歴史や思いを語っていただく連載シリーズの2回目。箜篌の演奏を始めた理由や助成金を得…
挑戦者★インタビュー
−ハープの演奏家・研究者・菅原朋子さん編− ①正聖院に伝わる古ハープ「箜篌」 NY拠点に演奏
海外で挑戦する方々をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者インタビュー」シリーズ。第七回目は、東京藝術大ハープ科を卒業後、ハープや箜篌（くご）の演奏家・研究者として、ニュー…
日本文化NOW
【日本文化探訪記①トーホー（広島県）】海外市場で引っ張りだこ！ 世界が認める日本製ビーズ
RESOBOX広報の末永です。弊社はアメリカ・NYを拠点に、日本の素晴らしい文化や伝統を世界に発信したり、日本から海外進出する企業様のビジネスをサポートしたりしております。本コーナーは、日本で暮らす皆さまに、自国の文化や…
挑戦者★インタビュー
瓶詰め納豆がNYで人気上昇中！ 一流シェフとコラボも?!-「NYrtrue」アンさん編-
海外で挑戦するアーティストや企業担当者をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者インタビュー」シリーズ。第六回目は外国人から最も敬遠される食べ物とも言われる「納豆」をニューヨ…
NYリポート
日本人が知らない、アメリカのわさび事情②
前回の記事では、日本のわさびとアメリカで流通しているわさびの違いをご紹介しました。日本人にとっては寿司のお供として欠かせないわさび、その独特な風味や味わいは、アメリカ人にはどのように受け入れられているか、今回クローズアッ…
NYリポート
日本人が知らない、アメリカのわさび事情①
日本の寿司文化に欠かせないわさび。寿司の味を引き立たせてくれるだけでなく、抗菌作用も期待できるとあって、寿司屋に行くとほとんどの日本人がさび入りを注文しているようです。一方、ここニューヨークで寿司はすっかり定着し、寿司専…
挑戦者★インタビュー
NYで日本茶専門店を営むアメリカ人に直撃。品質保証！日本農家と直接契約
「kettl」はブルックリンに実店舗も持つ、ニューヨーク発祥のお茶のブランドです。日本の茶農家と直接契約し毎週フレッシュなお茶を日本から輸入、販売しています。今回はCEOのザックマンガン氏に今に至るまでの道のり、今後の展…
