ネギや甘酒などの日本食材を米国市場で普及させるには？
【TOPIC】トップシェフMichele氏とNYCのインフルエンサーに九州産食品をPR 今回は5月6日、19日のブログに引き続き、NYの有名シェフによる九州の食材を使用したクッキングイベントの三回目について書きます。 本…
アメリカ進出実例
アメリカ進出実例
アメリカ進出実例
NYリポート
米国に軌跡を残した日本人の記憶を後世に
【TOPIC】「ニューヨーク日本歴史デジタル・ミュージアム発足」 米国において日系人の歴史が語られるとき、現存のジャパン・タウンが多いことから西海岸が注目されがちです。（ジャパン・タウンに興味のある方はポッドキャスト第1…
米国ニュース
未来の世界市場を掴むために日本人は何をすべきか？
【本日のTOPIC】エンタメ界が変えるアジア人のイメージ。米国の一般消費者向け日本商材は、今からが面白い。 近年、米国における（特に若年層）アジア人への印象は時にネガティブに、しかし大勢としては大きくポジティブに変化し始…
NYリポート
豚骨好みのニューヨーカーに醤油ベースのラーメンは響く？
【本日のTOPIC】ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 ニューヨークへ進出！ 今回は、NYへの出店間近のラーメンの名店「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」と、アメリカ人のラ…
米国ニュース
LGBT運動などを背景に、ティファニーが男性用のエンゲージリングを発売
【本日のTOPIC】米国で男性用エンゲージリングが人気沸騰！―要因はLGBT運動やフェミニズムの高まりー 1990年代半ば以降、LGBTという言葉が北米、そして欧州において一般的な用語になって久しいですが、ドイツの国際的…
米国ニュース
半導体、チキン、ケチャップ…。とにかくモノが足りない
【TOPIC】コロナ禍におけるアメリカ国内のモノ不足問題 パンデミックがもたらした影響の余波は、様々な分野に広がっています。今回はコロナによるアメリカ国内のモノ不足の問題に触れてみようと思います。同名のポッドキャスト番組…
アメリカ進出実例
〝料理の鉄人〟が、世界から集まる一流シェフの卵に日本食材をP R
【TOPIC】〝料理の鉄人〟とコラボイベント開催 今回は、18回のブログに続き、NYの有名シェフによる九州の食材を使用したクッキングイベントの第二弾について。本プロジェクトは米国にて九州産食品を売り込むことが目的。クライ…
米国ニュース
日米協会、日系人会、日本人コミュニティーって？
【TOPIC】アメリカのジャパンタウンは今 まず、日米協会は、それぞれの地域で主に日系人が運営し、現地の政府や企業と日本人·日系人、日系企業を密接に繋ぐ役割を果たしています。例えばNYにはThe Japanese Ame…
米国ニュース
約83%が母の日を祝うお国柄。お花はやはりマスト
【TOPIC】米国の「母の日」事情 パンデミックの影響は⁈ 5月9日は母の日でしたが、アメリカでは日本と比べ、母の日を大切にする習慣があります。その盛大なお祝いぶりは、今年一層顕著であった様子が伺えます。約83%の米国…
米国ニュース
フーズスタイルのUS法人が米国東海岸唯一の日本野菜の生産農家・鈴木ファームを買収した理由とは⁈
【TOPIC】山頭火を展開する日本企業、米国にて農場買収！ パンデミックで注視されるサプライチェーン構築の重要性 鈴木ファームはデラウェア州にある、米国東海岸で唯一日本の野菜を生産している農家です。作付け面積は28エーカ…
