世嬉の一酒造社長のつぶやき

世嬉の一酒造・後編 クラフトビール大国・米国へ挑戦! 海外向け商品 楽しみつつ追求を

前回の投稿に続き、米国進出を精力的に取り組まれている「世嬉の一酒造」(岩手県一関市)四代目社長・佐藤航さんへのインタビューを紹介します。 今回は、新商品の内容や海外に商品を輸出する際の工夫やアイデアについて語っていただき…

米国市場における米事情NYリポート

格別に美味しい日本産米「日本産米=カリフォルニア米」と勘違いしているアメリカ人が多い⁈

米国で暮らす日本人にとって、必要不可欠なコメ。ここアメリカでも「日本産米」を購入できますが、「日本産のように見えるコメ」も多数販売されています。 例えば「錦」。パッケージには漢字が大きく表記されているため、「日本のお米」…

世嬉の一酒造挑戦者★インタビュー

岩手の酒造メーカー「世嬉の一酒造」代表・佐藤航さん編・日本らしいクラフトビールで世界にサプライズ!

海外で挑戦するアーティストや企業担当者をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者インタビュー」シリーズ。今回は1918年創業の「世嬉の一酒造」(岩手県一関市)です。日本酒はも…

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