最近はNYも少し暖かくなり、人の出入りが多くなってきました。 僕はNY市内で二店舗を経営しているので、「コロナの影響でどうなっているの？」という質問をよくいただくのですが、レストラン中心の「ロングアイランドシティ店」は、…

突然ですが、海外では「日本人＝寿司」のイメージがかなり浸透しています。 例えば、持ち寄りパーティーなどに参加すると「日本人といえば寿司でしょ！　寿司を作って持ってくるのが常識」という無言のプレッシャーが…（笑）。 しかも…

前回の投稿に続き、米国進出を精力的に取り組まれている「世嬉の一酒造」（岩手県一関市）四代目社長・佐藤航さんへのインタビューを紹介します。 今回は、新商品の内容や海外に商品を輸出する際の工夫やアイデアについて語っていただき…

今回は、僕が昨年9月にNYで主催した日米を繋ぐオンラインイベント（詳しくは会社のＨＰにブログ記事で掲載しています）で協力していただいた「世嬉の一（せきのいち）酒造」（岩手県一関市）四代目社長・佐藤航さんをご紹介したいと思…

僕の会社RESOBOXでは、「日本文化を世界に広げる」というモットーの下、日本の企業や文化団体などともタッグを組み、ニューヨークで年間50件以上のイベントを開催してきました。 昨年3月のロックダウン以降はオンラインにシフ…

創業して10年、ここニューヨークに拠点を構え、これまでに400回以上の様々な文化イベントを主催してきました。「NYから世界へ日本文化を広める」という、うちの会社のモットーに当てはまれば、制限や枠はあえて作らず挑戦。 例え…

さて、省庁からの依頼でNYのスーパーでとある日本産フルーツのテストマーケティングを行ってきました。 フルーツの輸出はハードルが高い 正直なところ、生鮮食品は足が速いため貿易商社で扱いにくく、今まで仕事の依頼はほとんどあり…