2021年夏時点・NYのコロナ事情 店舗状況など最新の情報について
ニューヨークで小さな店舗から立ち上げたい方や、小規模ビジネスを始めたい人に役立つ情報をお伝えするシリーズが同名のポッドキャスト番組でスタートしました。基本的には同番組に寄せられた質問に答える流れです。今回は直近（2021…
NYリポート
NYリポート
NYリポート
米国ニュース
米国で深刻化するアルミニウム不足
The Wall Street Journalの7月13日付けの記事「June Consumer Prices Likely Rose Sharply Again as Economy Rebounded」によると、米国…
米国ニュース
海産物に対する消費者の意識に変化。対応を迫られる米国企業
米国の小売店業界のニュースを取り上げるメディア、Progressive Grocerが7月9日「Ocean Health Is Wealth」と題し、消費者の海産物への意識の高まり、また各企業の対応について興味深い記事…
海外展開のポイント
NYのシェフがコロナ禍で見つけた新天地
パンデミックで変化したニューヨークの現状とは パンデミック後、ようやく落ち着きを取り戻し、夏到来とともに、通りにかつてのような賑わいを取り戻しつつあるニューヨーク。人々は日常の活動を概ね再開し始めた一方、ニューヨークの…
日本文化NOW
海外を中心に人気高まる「競技かるた（小倉百人一首）」
日本の古典和歌集のひとつで、藤原定家により選ばれた「小倉百人一首」が、近年アメリカをはじめとした海外で、人気が出てきてると皆さんご存知でしょうか？ ここニューヨークでも「小倉百人一首」を中心とした「競技かるた」の練習を行…
海外展開のポイント
NYの夏の風物詩「野外フードフェス」は海外進出の第一歩に最適
ニューヨークの夏と言えば、野外フードフェスティバル。毎年のように大小さまざまな公園、施設の駐車場などを会場にし、街の至る場所で開催されています。ワクチン接種が進み街が賑わいを取り戻したNYでは、早くも各地でフェスが開かれ…
アメリカ進出実例
トップシェフMichele氏とNYCのインフルエンサーに九州産食品をPR
今回は5月6日①ミシュラン星シェフ ジョージ・メンデス氏とのイベント、19日②NY界におけるサステナブルの先駆者Jehangir Mehta氏とのイベントに引き続き、NYの有名シェフによる九州の食材を使用したクッキングイ…
NYリポート
「ニューヨーク日本歴史デジタル・ミュージアム」発足
米国において日系人の歴史が語られるとき、現存のジャパン・タウンが多いことから西海岸が注目されがちです。（ジャパン・タウンに興味のある方はポッドキャスト第19回放送を聞いてみてください） とはいえ、19世紀、そして20世紀…
米国ニュース
エンタメ界が変えるアジア人のイメージ。 米国の一般消費者向け日本商材は、今からが面白い。
近年、米国における（特に若年層）アジア人への印象は時にネガティブに、しかし大勢としては大きくポジティブに変化し始めています。今回は世界に活躍の場を広げる韓国のアーティストを例に挙げながら、アジア人の欧米社会における存在感…
NYリポート
ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 ニューヨークへ進出！
今回は、NYへの出店間近のラーメンの名店「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」と、アメリカ人のラーメン嗜好についてカジュアルにお話します。同名のポッドキャスト番組もオンエア中です。今回ブログで綴る内容…
