2021年夏時点・NYのコロナ事情 店舗状況など最新の情報について
ニューヨークで小さな店舗から立ち上げたい方や、小規模ビジネスを始めたい人に役立つ情報をお伝えするシリーズが同名のポッドキャスト番組でスタートしました。基本的には同番組に寄せられた質問に答える流れです。今回は直近（2021…
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「ニューヨーク日本歴史デジタル・ミュージアム」発足
米国において日系人の歴史が語られるとき、現存のジャパン・タウンが多いことから西海岸が注目されがちです。（ジャパン・タウンに興味のある方はポッドキャスト第19回放送を聞いてみてください） とはいえ、19世紀、そして20世紀…
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ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」 ニューヨークへ進出！
今回は、NYへの出店間近のラーメンの名店「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」と、アメリカ人のラーメン嗜好についてカジュアルにお話します。同名のポッドキャスト番組もオンエア中です。今回ブログで綴る内容…
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NYで日本食＆酒のオンラインサービスが続々登場！
パンデミックで様々な業界がオンライン化を進めたこの1年。今回は、日本食や日本酒の全米向け販売サイトについて、注目すべきものをいくつか紹介します。 ❶米国展開する41店舗の日本食レストランずらり「UMAMI Square（…
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格別に美味しい日本産米「日本産米＝カリフォルニア米」と勘違いしているアメリカ人が多い⁈
米国で暮らす日本人にとって、必要不可欠なコメ。ここアメリカでも「日本産米」を購入できますが、「日本産のように見えるコメ」も多数販売されています。例えば「錦」。パッケージには漢字が大きく表記されているため、「日本のお米」と…
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「日本×トルコ」文化交流イベントをNYで開催
創業して10年、ここニューヨークに拠点を構え、これまでに400回以上の様々な文化イベントを主催してきました。「NYから世界へ日本文化を広める」という、うちの会社のモットーに当てはまれば、制限や枠はあえて作らず挑戦。 例え…
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世界中の”あみぐるみ”4千点が集結した展示会をNYでプロデュースした話・後編
「世界あみぐるみ展@NYC」の全容について語った前編に続き、世界あみぐるみ展＠NYについてお話しします。 ・あみぐるみの論文の制作に際しフィンランド人作家と行ったあみぐるみのルーツを探る日本国内でのリサーチの話・同論文発…
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世界中の”あみぐるみ”4千点が集結した展示会をNYでプロデュースした話・前編
今回はNYCにある僕のギャラリーで2014年から毎年のように開催している「World Amigurumi Exhibition（世界あみぐるみ展）」についてお話しします。 この展示会は、僕が過去にプロデュースしてきた展示…
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ポッドキャストを始めた理由
1月上旬から、週二回更新のポッドキャスト番組「ニューヨークの中心で日本を叫ぶ」を始めました。知人にはYouTubeやTikTokを勧められましたが、流行り廃りではなく、いかに自分の目的と届けたいリスナーに合った媒体を選ぶ…
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ステイホームでぽっちゃりのアメリカ人へ、ヘルシーな日本食材を
COVID-19で生まれた新語「Quarantine15」（自宅隔離15）とは?! コロナが猛威をふるい始め、10か月が経とうとしているアメリカ。多くの人が自宅勤務となり、外出も自粛を余儀なくされる状況で、多くの人が共通…