−巴染工5代目・代表取締役社長・東條誠さん編− ②奥深い手仕事の魅力を海外へ発信
岩手県盛岡市で百年以上の歴史を刻む染めものの老舗「巴染工」の5代目・東條誠さんへのインタビュー。第２回目は、受け継いできた職人技を守りつつ、いちはやく最新の機材を導入して事業を拡大した経緯と、今後の展望について伺いました…
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挑戦者★インタビュー−巴染工5代目・代表取締役社長・東條誠さん編− ①NYで染めの職人技を披露！
海外で挑戦するアーティストや企業担当者をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者インタビュー」シリーズ。第九回目は、1908年に創業し、百年以上の歴史を刻む染めものの老舗「巴…
挑戦者★インタビュー−日本ミニチュアフード協会代表・野津礼奈さん編− ③海外展開でブランド力をアップ！
「日本ミニチュアフード協会」の代表・野津礼奈さんのインタビュー。最終回となる今回は、ニューヨークでの展示会でのエピソードや今後の展望について語っていただきました。 Q7・ニューヨークでの展示の目的は？ A・仲間みんなの夢…
日本文化NOWニューヨーカーがおにぎり作り！「オリニギリ」イベントが好評
「オリニギリ」という言葉を聞いたことがありますか。「おりがみ」の技法で手軽に「おにぎり」を作り、参加者みんなで食べるワークショップです。東京オリンピックに向け、「おりがみ」と「おにぎり」という二つの日本文化を国内外で発信…
挑戦者★インタビュー−日本ミニチュアフード協会代表・野津礼奈さん編− ②パリやニューヨークで日本を発信！
「日本ミニチュアフード協会」の代表・野津礼奈さんに、協会立ち上げのプロセスと、海外展開でのエピソードを語ってもらいました。抜群の行動力で次のステップへと繋がる縁を創出し、ミニチュアフードが海外でも拡大していきます。 Q4…
挑戦者★インタビュー−日本ミニチュアフード協会代表・野津礼奈さん編− ①趣味が高じて協会を設立
海外で挑戦するアーティストや企業担当者をRESOBOXスタッフがインタビューし、経験談やアドバイスを語っていただく「海外挑戦者インタビュー」シリーズ。第五回目は、樹脂粘土などで作る「ミニチュアフード」の魅力の普及に取り組…
アメリカ進出実例金沢のがんもどき老舗 NY開催の来場者約1万人イベントで人気ランキング3位に！
おでんの定番具材「がんもどき」が、ニューヨークに進出していることをご存知ですか？ しかも、来場者約1万人の野外イベント「Vegan Street Fair」で長蛇の行列を作り、出店した42店舗中、人気ランキング３位を獲得…
日本文化NOW世界が注目する発酵文化 NYで開催のイベントチケットが即完売の人気ぶり！
今回は2018年にRESOBOXで開催したイベントの中から「日本の発酵文化を学ぶ試飲会」をリポートします。こちらのイベントの人気ぶりたるや、用意した50枚のチケットが情報公開とともに即完売するほど！ 参加者の中には、クラ…