NYで話題沸騰のヴィーガン。アメリカで2000万人以上が実践
皆さんこんにちは、今日はNYで話題沸騰中のヴィーガンについて、レポートします。皆さんヴィーガンとは何かご存知ですか？ヴィーガンはベジタリアンの方々よりもより厳密な食事の規制を行う完全菜食主義者のことです。 ヴィーガンは動…
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NYリポート【アメリカ人に伝わらない】日本産の安くて良いモノ
日本で大人気の100円均一。「これで100円!?」と驚くような商品が目白押しで、お得感満載です。他にも吉野家の牛丼は420円、セブンイレブンの北海道産クリームロールケーキは158円と、品質からは考えられないほど安い商品が…
海外展開のポイント食品の米国輸出に欠かせない FDAとは？～ ① 基本編 ～
薬品や食品を扱う企業が米国進出を考えた時に、まずやらなければいけないのが「FDA」への申請・登録。このFDAとは一体何なのでしょうか？ 日本の厚生労働省のような役割 FDAとは、アメリカ食品医薬品局のこと。その名の通り、…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣⑧ ～愛知県食品輸出研究会～
海外進出にはコストも手間もかかる中、自ら国外の現場に出ていく必要性を説き、それも一度きりでは意味がない、継続することが大切だと語る愛知県食品輸出研究会の平松さん。これまでの記事で、平松さんがどのような戦略と過程で海外進出…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣⑦ ～愛知県食品輸出研究会～
これまで愛知県食品輸出研究会がどのような活動を行ってきたのか、またその会長を務める平松さんご自身の海外進出戦略をご紹介してきました。今回は恐らく気になる方が多いであろう、コスト面のお話。大企業であれば多額の海外進出予算も…
NYリポート一杯2000円!? ニューヨークで食べる日本のラーメンが高い４つの理由
一風堂、一蘭、家系ラーメン…ニューヨークを歩いていると、あちらこちらに日本のラーメン店があります。しかも、店の外には長蛇の列。行列に並ぶのが嫌いなはずのアメリカ人がわざわざ長時間待ってでも食べたいと思わせるほど、今日本の…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣⑥ ～愛知県食品輸出研究会～
愛知県食品輸出研究会の会長を務める平松さんが、海外進出を行った際に食文化の差という壁をどう乗り越えたのかここまでご紹介しました。シェフコラボという方法で現地の顧客との距離を縮めた平松さんが得た、貴重な気づきとは何だったの…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣⑤ ～愛知県食品輸出研究会～
愛知県食品輸出研究会の会長を務める平松さんは、他の加盟企業に先駆けて海外進出をスタートさせました。しかし前回の記事でお伝えしたように、そこにはいくつかの越えるべきハードルが。中でも食文化の違いに苦労されたといいます。今回…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣④～愛知県食品輸出研究会～
これまでの記事で、愛知県食品輸出研究会がどのように参加企業を増やし、効果的な勉強会を行っているかをご紹介しました。今回は、同会に所属する企業の海外進出実例を中心にお送りします。 所属する全企業がすでに海外進出を行っている…
アメリカ進出実例効果と効率を最大化する、海外進出コミュニティーの秘訣③～愛知県食品輸出研究会～
前回の記事で、愛知県食品輸出研究会がどのようなステップと審査を経て効果的な組織拡大・運営を行っているかをご紹介しました。今回は研究会の肝となる勉強会について、その興味深いコンテンツを会長の平松さんにお伺いしました。 2か…